排骨山药汤的做法有哪些!

- 编辑:红枣帮帮 -

山药使我们饭桌上最常见的食物之一,山药味甘,性平,可补脾养胃,生津益肺,家常菜做法一般以清炒、炖排骨为常见。下面小编来给大家介绍一款排骨山药汤的做法吧!大家可以学一下。

原来排骨山药汤这么做更美味!

排骨山药汤的做法:

1.将山药削皮,冲洗后滚刀法切块,之后浸泡在冷水中。切的时候最好戴上手套,不然手沾上粘液会过敏发痒。

2.将排骨剁成块。

3.锅里烧水,将排骨飞水去除血末。

4.将排骨、山药倒入砂锅,加清水,放入切好的生姜片、大蒜、料酒,盖盖,大火煮沸转小火慢炖半小时,注意不要让汤溢出来。

5.加盐后再煮五分钟,关火放入味精即可食用。

 

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