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导语:最近很火的小吃,用土豆就能做,一蒸一压一搓,隔壁小孩馋哭了

土豆是老百姓日常饮食中不可缺少的一种蔬菜,它能够经受得住多种的烹饪,并且搭配多种的食材,做成各种各样的菜肴,炒土豆丝、炸薯条、土豆炖鸡块等等,基本上每一种用土豆做的食物,都是深受大众喜欢的,土豆中含有的营养价值是非常丰富的,尤其是将其作为主食吃,能够在人体停留很长的时间,让人产生一种很强的饱腹感,从而可以减少对于食物的摄取,另外还可以帮助带走人体的油脂和垃圾,从而起到减肥的功效。

最近很火的小吃,用土豆就能做,一蒸一压一搓,隔壁小孩馋哭了

所以说土豆是一种物美价廉的食材,我们平时也应该多吃一吃,下面分享给大家一款用土豆做的可乐饼,不过这款可乐饼与老婆饼中没有老婆,鱼香肉丝中没有鱼一般,可乐饼里面也是没有用任何跟可乐有关食材的,可乐饼是日本的一种美食,被流传开来后,广泛受到大众的喜欢,而传统的可乐饼是用油炸的,但是为了符合少油健康的饮食理念,在制作这款可乐饼的时候,我选用空气炸锅制作,只加上了一点点的油,健康又美味呢。

可乐饼的做法:

备用食材:土豆泥200克,面包糠适量,洋葱适量,熟肉末适量;

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制作过程:第一步,土豆削去皮后,清洗干净,切成片,隔水放在锅中,将其蒸熟;

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第二步,蒸熟的土豆片,盛在碗中,用勺子将其碾压成泥;

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第三步,洋葱剥去干皮后,切成碎丁,炒锅中添上些许的油,待油烧热后,放入洋葱碎;

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第四步,待炒出香味后,放入熟猪肉末,翻炒均匀即可关火;

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第五步,炒好的猪肉末,与土豆泥一同放在碗中,充分的搅拌均匀;

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第六步,手心抹油,把土豆泥团成团子,放在面包糠里滚一下,依次做好所有的;

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第七步,处理好的土豆团子,放在预热好的空气炸锅中,在表面刷上油,按扁,180度,定时15分钟;

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第八步,过程中,需要翻一次面,炸制土豆饼的表皮,变得金黄酥脆的时候,即可盛出。

烹饪小技巧:1、我用的肉末是提前炒好的,而且里面也已经加上盐了,所以不用另外加盐,你在家做的时候,可以直接将生肉末放在锅中,与洋葱一同炒制即可,空气炸锅炸制的时间以及温度,需要按照自家的情况来定即可,没有太过的约束。

2、天热就馋土豆的这个吃法,按照这个方法去做,蒸一蒸压成泥,再搓一搓,裹上面包糠,做好的这款可乐土豆饼,吃起来口感酥脆,比薯片好吃多了,最近很火的这款小吃,可乐土豆饼,用土豆就能做的美食,自己在家做好后,把隔壁小孩都能给馋哭。

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