午饭吃什么好?简单又方便的十种做法

- 编辑:格子食记 -

每天做饭,我会尽可能短时间不重复做一道菜,这样才不会觉得腻。基本上每天都会准备一道汤,现在冬天天气冷又干燥,多喝些汤既能补充营养和水分,还能暖胃暖身体,很不错哦。下面分享几款午餐搭配给大家,虽然是简单家常菜,但好吃好做,5天不重样,家人都爱吃。

周一:土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤

我家的午餐,简单家常菜,好吃好做,5天不重样,家人都爱吃

土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时,再加入土豆炖15分钟即可。番茄金针菇豆腐汤,非常鲜美的一道汤,酸甜可口,每次做我都得喝上两大碗。

周二:辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤

我家的午餐,简单家常菜,好吃好做,5天不重样,家人都爱吃

紫菜蛋花汤,最最简单的懒人汤,犯懒时最喜欢做这道汤了,快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤哦,用它炒鸡蛋特别好吃呢。现在吃花甲最好了,便宜又鲜美,10块钱不到就炒了一大盘。

周三:萝卜牛杂汤+手撕包菜

我家的午餐,简单家常菜,好吃好做,5天不重样,家人都爱吃

萝卜牛杂汤,里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸,特赞的一道汤,每次煲一锅,肯定都是喝精光的。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜,一顿营养好吃的午餐就做好啦。

周四:冬瓜丸子汤+回锅肉+蒜蓉菠菜

我家的午餐,简单家常菜,好吃好做,5天不重样,家人都爱吃

冬瓜丸子汤也是一道快手汤,丸子买现成的,和冬瓜一起下锅煮熟就好了,非常清甜。回锅肉是我家先生最爱的一道菜,五花肉香而不腻,香辣好吃,一做这道菜,我就得多煮两碗饭,不然不够吃呢。蔬菜还是少不得,简单炒个蒜蓉菠菜,清爽好吃。

周五:猪扇骨萝卜汤+芥兰炒五花肉

我家的午餐,简单家常菜,好吃好做,5天不重样,家人都爱吃

煲汤我更喜欢用猪扇骨,脂肪比较少,用它煲汤更加清爽一点,不会油腻。把猪扇骨清洗干净后焯水,和萝卜一起放到砂锅中,煲熟后加点盐调味就可以了,很方便。芥兰是我最喜欢的蔬菜,加点肉一起炒,非常好吃。听说北方没有芥兰这个蔬菜,是真的么?北方的朋友可以留言告诉下格子哦。

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