饭店有什么好的宣传方式(餐厅广告宣传的六种方式)

- 编辑:酒店用品交易平台 -

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开餐厅做生意,最让人头疼的就是顾客流的问题。为了顾客流,各大商家可谓绞尽了脑汁。

几千元一天的地铁、公交站台广告位,对中小型餐饮店来说是遥不可及的,只能靠着铺天盖地的传单勉强宣传推广。实际上,除却发传单之外,还有一些其他的招数,比如那些容易被餐饮店所忽略,但却能牢牢抓住顾客心的“免费广告位”。

01 刷屏的签语饼小物件

大多数餐厅的营销方式缺乏新意,且无法与消费者真正产生互动。

相比之下,有些成本不高却能实实在在让人感觉到餐厅用心之处的物件,反倒更容易给顾客留下深刻印象,上海的一笼小确幸餐厅的“签语饼”便是如此。

利用这几个餐饮免费广告位,省掉好几万品牌推广费用

90 年代初风靡美国中餐厅的餐后甜点(元宝状小点心)借鉴到大陆,这种有趣而不重复的文案不仅为顾客的用餐体验带去更多惊喜,同时也赋予了产品更多的社交功能,一张张藏在签语饼里的签语条超越了小确幸的菜品,成为了这家店在朋友圈和微博霸屏次数最多的物件。

签语饼,在英文中叫“Fortune Cookie”,是一种脆甜的元宝状小点心,空心内藏着印有睿智、吉祥文字的纸条,食用时轻轻将其拦腰掰开,便会得到印有中文的签语。

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02 玩转收银小票营销

收银小票除了方便顾客核算自己的购物清单之外,还能干点什么?收银小票能成为餐厅招揽生意的利器。一笼小确幸餐厅在收银小票的狭小空间上印了一些温暖的话:值得做的事都值得一做再做,吃饱了就不空虚了。这些接地气又有趣的话,无疑会给前来用餐的顾客留下深刻的印象。

同时,利用小票留言功能做情感媒介。异地恋的男生可以为女友订早餐,并在小票上留言一段“早安情话”,如此一来,小票就做为情感媒介,以外卖会友了。

还有一种购物小票+社群的玩法,当你付完款就会被店员拉进一个会员群,10分钟之内把购物小票发到群里,就会得到群主发的一张折扣券。

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03突出重点、引起食欲的 传单设计:

当潜在顾客三秒钟之内还不能get传单的重点,也不能引起食欲,再好看的设计无非都是一张废纸,摆脱不了被丢进垃圾桶的命运。

如何突出重点?

把能吸引消费者的“宣传关键词 ”放在重点位置: 比如开业信息、优惠折扣、招牌特色菜、或者品牌价值等,关键词要经过严格筛选,切忌过多。

在关键词选择时,做到换位思考,站在消费者的角度想一想: 是否能一眼找到重点、是否能在3秒钟内消化理解、是否能引起共鸣等。

看完传单要有这样的感觉:“挺优惠的嘛!招牌菜挺有意思的,去试试!”

餐饮的传单另一项重要使命,就是勾起消费者的食欲,最好是食指大动、垂涎三尺!

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04餐饮包装的正确打开方式

实际上,除了作为品牌信息的输出地之外,这些包装袋还是一个庞大的流量入口。它可以借助不同品牌的IP属性聚集不同类型的客群,扩大粉丝圈层;也可以刺激消费者拍照分享的欲望,增加加品牌的曝光和二次传播。

设计优秀的外卖包装,会使餐品更具吸引力。与同类产品相比,有更多的差异化因素和更高的品牌辨识度,甚至能提升顾客的消费体验,促进再次购买。什么才是餐饮包装的正确打开方式?

1. 高颜值包装:富有美感,颜值超高。

美观大方的餐盒,体现着一种精致生活的理念,也符合潜在顾客的审美趣味。它不仅会给顾客留下深刻的印象,还会吸引到他身边的人,这是一种无形但有效的广告。

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2. 脑洞大开的包装, 新颖好玩,脑洞没边。

互联网时代,顾客的目光总是容易被新鲜的事物吸引,无论是具有独创性的设计,还是画风清奇的文案,都会让顾客感到有趣、好玩,进而产生分享的冲动。不用花费额外的成本,就完成了一次成功的品牌传播。

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3. 输出品牌价值观的包装,情感互动,引发共鸣。

外卖品牌一旦走起心来,吃货们分分钟要沦陷。自称是“难吃的外卖”,二十五块半的卖点是“提供陪伴”;西少爷的毒鸡汤让人初见一惊,进而拍手称快。通过包装盒,这些品牌完成了一次品牌价值观的输出,也为他们吸引到一批“三观一致”的顾客。

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只要给外卖包装做一次形象升级,就能给品牌带来大量曝光。用好这种推广手段,品牌立马变得“高大上”,顾客也会主动帮你做宣传。这种低成本获得品牌持续曝光的方式,值得餐饮经营者尝试。

每个餐厅的成功都不是偶然的,必定与经营者的营销密不可分。生活处处有营销,以上的营销玩法别人做得非常成功,以此总结出来的,仅仅提供参考,不是绝对适合你去做的。

你需要做的是主动出击,不但要能发现商机,还要有创意,要会分析消费人群、渠道以及市场等等,最终寻到适合自己的营销玩法。

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开餐厅做生意,最让人头疼的就是顾客流的问题

 

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