火锅中的香草是什么做的(火锅中香料的比例是多少)

- 编辑: 成都同城会 -

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全国第①家【香草火锅】

开业才一年

就为它申请了专利

老板说了

别家想来模仿

现在都不得行咯

…

 

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

 

 

香草?锅底?

耍爷就是要做全国唯一!

 

丨竟为一口锅申请专利丨

 

去年【香草火锅】横空出世的时候,不知惊呆了多少人的双眼。而谁又能想到,一年后的它,非但没有让人失望,反而申请了国家专利!

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

你还不知道啥子是香草火锅?你还以为花椒和海椒就是火锅标配?他们家,就是来打破常规的!

 

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

 

丨不上火的火锅,居然是香草味丨

 

像沙拉里边的欧芹片、牛排必备的迷迭香……等等多达6种西方新鲜香草加入其中,谁能想到还有这骚操作?不计成本,经过无数次调试才有了它的诞生!

 

 

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

 

听起来会感觉猎奇,甚至端上桌也没发现不同。但只要炉火温度一上升,就发现……

 

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

 

凑近一闻,即使是红锅,香气也属于清香型,完全不呛鼻!随手拈一筷子,吃起来不失牛油的醇厚,抿一抿嘴,还有一丝香草的清香回味喉间……上火?不存在的。

 

能创造它的人,不简单!

 

 

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

 

老板特别喜欢美食,整整20年从未停止过热情。他还特别爱耍,经常游历世界各国去做美食交流!

 

 

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

 

就像这次的香草锅底,将西方元素配以中式古早做法,没有失败,反而很成功。

 

 

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

 

甚至他还将为这家店筹备一部微电影,别人不敢尝试的,他统统要试一遍!

申请了国家专利的火锅,竟然是香草味的?

 

“耍的开心才是爷”,从他口中说出这句话,真的很洒脱!

菜品5.8折!只卖8天!

 

从去年到今年,耍爷火锅也有一岁了。都说老板是个职业耍家,敢说也敢做,从今天起菜品5.8折优惠,只卖8天!一年也就这一次!

 

 

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宰场鲜毛肚折后16.24元牛皮豆干折后4.64元……甚至最便宜的豆芽、冬瓜片折后也只要1.74元!简单算了算,人均45元就能撑肚子!

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你也能像我一样这么便宜~

 

这三道菜,来耍爷就必点!

 

耍家脆脆鱼

折后16.24元

 

成都只有2家店才有的脆脆鱼,耍爷为了保密,连品种都不得告诉我!

 

 

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虽然表面上看起来没什么特别,但是下锅简单烫会儿,牙齿咀嚼的那瞬间就知道它的魄力了!

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鱼片很薄,但是吃起来相当嫩脆!类似于郡肝口感,但朋友们别忘了,这可是鱼肉啊!

 

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挑夫牛肉

折后15.08元

 

牦牛身上只有2两的黄瓜条,牙签串起装进了挑担里!

 

 

 

 

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牛肉是没有码料的,轻轻咬开才发现,里边不仅包裹着香菜,还藏着泡椒和姜丝!记得蘸海椒面吃,每一口都能让你辣到喷火!

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宰场鲜毛肚

折后16.24元

 

每天早上不到6点就从屠宰场运过来的鲜毛肚,不仅淋上清油浸泡着,还码上了青红尖椒段!

 

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毛肚表面颗粒饱满,即使烫熟后也不会缩水,依然大片!

 

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私自收藏的这些,照着点没错!

 

耍家精排

折后16.24元

 

切成小块的精排,提前就用秘制酱料腌制。却成了小块,不仅煮熟的时间变短了,而且吃起来更方便。

 

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棒打鲜虾滑

折后15.08元

 

纯手打的虾滑,这次是真的一点淀粉都没有加!吃进嘴里就能咬到大颗鲜虾颗粒,甚至被香草锅底渗入后,吃起来鲜香中还带着点小清新!

 

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孜然兔腿 & 奶茶

 

现烤的孜然兔腿,一定要趁热吃!不过性子也别太急,小心烫手~

 

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奶茶是新推出的冬季饮品,椰子味,用吸管还能喝到大颗椰果!答应我,就算不打折,也要整一杯好吗!

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中国香草情感火锅

 

本期福利

耍爷火锅 提供

 

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福利

58元抵100元代金券

抵扣菜品,每桌可用4张

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#耍爷火锅(武侯祠店)

地址:染靛街1号附8号(万里号对面)

电话:028-85588869

营业时间:11:00-23:00

 

图片/晨晨

设计/兔子

合作联系/华先生

 

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