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爱吃榴莲的朋友绝对不会放过猫山王榴莲,任何东西都有他的排行和等级之分,自然榴莲也不能错过,猫山王榴莲的地位在榴莲中可谓是举足轻重的,喜爱她的人心里都有谱,有这样一个说法,想要征服你的胃,吃猫山王榴莲就对了,这个评价实在很高了,那么粉丝们不免也心生疑惑,到底是什么力量让他备受关注,这么有影响力,接下来就这个话题咱来简单聊聊。

马来半岛,近赤道,充足的阳光,雨水,超长的日照时间,优质的碱性土壤,肥沃还透气性好,成就了全世界最佳的榴莲产地;也成就了马来西亚是榴莲大国,榴莲品种之多就是专家也不能一一叫出名字来,据说有130多种;而这么多品种里,为何独独猫山王有世界级影响力,最受榴莲粉追捧,一定有您想要知道的故事;我们就来听听马来西亚农户怎么说的吧?

猫山王榴莲为何备受关注,影响力来自哪里?

猫山王榴莲为何备受关注,影响力来自哪里?

猫山王榴莲,它的母树生长在马来西亚吉兰丹河上的一个叫pulauraya的岛上,70年代母树被驳接移植,大量种植于彭亨州的劳勿、文冬、吉流、双溪兰等地,农业部注册编号为D197,所以,“猫山王榴莲”真名其实叫“D197”。

为何后来叫了“猫山王"

物依稀为贵!猫山王对于环境和气候的要求极高,仅在马来西亚的吉兰丹州和彭亨州少量种植,以彭亨州劳勿县、文东县为最佳,其他地方难以大范围移植。且猫山王需达种植10年以上方能正常结果,时间成本跨度太大,这也束约了猫山王大面积种植发展。

猫山王成名;拜澳门赌王StanlyHo(何鸿燊)所赐,他曾派私人飞机从新加坡空运100颗“猫山王”榴莲回香港,赠送给当时的香港特首曾荫权,并请李嘉诚和其他生意大亨品尝,被当时香港、澳门、新马一带的媒体大肆报道,猫山王榴莲一夜成名,不仅价格高昂,而且身份高贵。

猫山王榴莲为何备受关注,影响力来自哪里?

猫山王榴莲为何备受关注,影响力来自哪里?

猫山是马来西亚果子狸(Musang)的音译,果子狸嗅觉灵敏,特别爱“D197”树上熟透了的香味。在“D197”成熟的季节,猫山寻觅到熟透了的榴莲后,会兴奋不已,马来西亚农民知道这一特性后,于是把树上自然熟透的“D197”榴莲称为猫山王榴莲,用以形容特别好吃。

猫山王好吃,绝对不是来自何老板爱吃,独特的口感,才是大家追捧的原因‘’相比其他榴莲,猫山王香味更加浓郁,未开壳便有浓厚果香。果肉软糯滑嫩,纤维少,口感细腻。特别是其独特的苦味,让猫山王甜而不腻,苦后回甘,味觉层次过度自然,令人回味无穷。

(榴莲树的网就是接着自然成熟落果的猫山王榴莲,在成熟季节都是靠接,接到的都猫山喜欢吃到的榴莲,在成熟的尾季,还有一些没下树,无法熟的榴莲就采了去壳做榴莲成品)

亚农甄选的直供基地;位于马来西亚彭亨州劳勿县,大马最好的榴莲产区,素有“榴莲圣地” 之称,尤其是猫山王,以彭亨州产区品质最佳,其中又以是劳勿县最为突出,其独一无二的土壤、气候、海拔,为猫山王提供了绝佳的生长环境。

猫山王榴莲为何备受关注,影响力来自哪里?

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来自高山的山顶上阳光照射充足,空气好,雨水足,榴莲树种植在斜坡上,雨水顺流而下,不会被聚集于根部,所以产出的猫山王的果肉偏干,表皮干皱,味道上甘甜微苦甚至有酒味。甜而不腻,特别回甘回味。

猫山王的品质有老树和新树之分,10年以下都为新树。树龄的不同,产出的榴莲在色泽、香味、口感上都会有所不同。老树产的猫山王香味更浓郁,果肉颜色金黄,回甘更长久,而马斯诺榴莲树均为17年以上树龄老树。

带壳鲜果是第一次来到中国,此前我们在国内吃到都是猫山王成品类产品;比如猫山王月饼

都是不带壳的,不带壳的猫山王在马来是评不了级的;马来西亚的猫山王大部分带壳都出口到了新加坡,出口的均为极品A级果,新加坡占有90%的猫山王进口份额,不得不说现在中国的小伙伴们能吃到实在是太有口福了。

猫山王榴莲为何备受关注,影响力来自哪里?

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北京食界科技有限公司成立于2018年,注册资金500万元。食界电子商务采购平台产品包括:生鲜水果、冷冻水果及水产、休闲食品、餐饮调理类食品等。食界电子商务采购平台提供的服务包括:食品采购、食品仓储、食品配送集一体的采购平台。企业愿景:打造一个高质量、标准化的生鲜农产品交易、采购及配送服务平台;为各类机关、团体、企业及实体商家、中小采购者提供完善的品质、采购及配送服务。食界电子商务采购平台包含冷藏库、冷冻库,冷链物流配送车辆,为提供安全食品保驾护航。

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猫山王榴莲为何备受关注,影响力来自哪里?

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食界本着“食品安全、品质第一、优质服务、方便快捷”的经营原则,服务于广大消费者。

采用抽真空速冻科技,对猫山王进行低温冷冻,直接从马来西亚空运至国内。从马来西亚-广州,深圳,仅需2-3天时间,全程2 ℃ -8℃冷藏配送,最大程度保鲜,随着国内市场需求越来越大,相信以后供货量会与日俱增,以后90%的A级果只会来到中国而不是新加坡了。

猫山王榴莲的影响力主要来自它的品质,不了解的人可能不知道猫山王对于环境和气候的要求极高,种植面积也有限制和要求,不是任何地方都可以种植的,树苗的培养也需要10年之久,所以有价值的东西是不需要吹捧的,品质自然看得见,吃了猫山王榴莲其他的都成为将就,不是空穴来潮的。

 

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